＜商品説明＞ 有機のスパイスと赤ワインでコーラシロップを作りました。 シナモン、カルダモン、ナツメグやコーラナッツをしっかり煮出して爽やかなスパイス感に仕上げています。 綺麗な赤紫色したシロップは3〜5倍くらいで水やソーダで希釈してドリンクにしたり、かき氷にかけたり、不味いワインやスピリッツに加えると美味しくなったりしますのでぜひ！ ＜原材料＞ 有機砂糖（ブラジル）、有機スパイス（シナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモン、コーラナッツ）、ワイン、有機レモン ＜内容量＞ 280g ＜賞味期限＞ 2024.11.19 ＜保存方法、諸注意＞ 冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がり下さいませ。

＜製品情報＞ ショコラティエである店主のこだわりが詰まったテリーヌオショコラ。 材料は非常にシンプルで、チョコレート、発酵バター、平飼い有精卵、有機砂糖、トレハロースのみ。 粉類は一切使っていないため非常に口溶けが滑らかです。 今回はオリジナルのハイカカオミルクチョコレート（70%）で作ったビターでミルキーな味わいです。 グルテンフリーですのでアレルギーの方もお召し上がりいただけます。 ＜美味しいお召し上がり方＞ 冷蔵庫で冷やしたテリーヌオショコラをまな板に置き、温めた包丁でカットすると綺麗に切れます。 温度が上がってくるとよりテクスチャーが滑らかに感じられます。 食べ切れない場合は切り分けて個別にラップでぴっちりと包み、冷凍庫で保存も可能です。 解凍の際は冷蔵庫で1日置いておくといいでしょう。 ＜原材料＞ チョコレート（タイ）、卵、発酵バター、有機砂糖、トレハロース ＜内容量＞ 一本（約500g） ＜賞味期限＞ 発送日より7日 ＜保存方法、諸注意＞ 冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さいませ。 パッケージは変わる場合がございます。

＜製品情報＞ 静岡県藤枝の山間部で栽培した農薬・化学肥料は一切使用していない澄んだ2023年度産の新茶抹茶をたっぷり使いました。 またホワイトチョコレートも新しく取り扱い始めたヴァンヴリットさんの有機ホワイトチョコレートを使っています。 テリーヌオショコラと同じくグルテンフリーですのでアレルギーの方もお召し上がりいただけます。 ＜美味しいお召し上がり方＞ 冷蔵庫で冷やしたテリーヌをまな板に置き、温めた包丁でカットすると綺麗に切れます。 温度が上がってくるとよりテクスチャーが滑らかに感じられます。 食べ切れない場合は切り分けて個別にラップでぴっちりと包み、冷凍庫で保存も可能です。 解凍の際は冷蔵庫で1日置いておくといいでしょう。 ＜原材料＞ 有機ホワイトチョコレート（ドミニカ産）、卵、発酵バター、生クリーム、有機抹茶、有機砂糖 ＜内容量＞ 一本（約500g） ＜賞味期限＞ 発送日より7日 ＜保存方法、諸注意＞ 冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さいませ。 パッケージは変わる場合がございます。

＜製品情報＞ ショコラティエである店主のこだわりが詰まったテリーヌオショコラ。 材料は非常にシンプルで、チョコレート、発酵バター、卵、有機砂糖、トレハロースのみ。 粉類は一切使っていないため非常に口溶けが滑らかです。 今回はオリジナルでブレンドしたチョコレートに、大好きなドメーヌのジュリアンラベのマールを合わせました。 マールはブドウの搾りかすを蒸留したブランデーです。 ナチュラルなワインを作るドメーヌのマールはぶどう感がたっぷり感じられて、僕はよくチョコレート菓子を食べる時に合わせます。 グルテンフリーですのでアレルギーの方もお召し上がりいただけます。 ＜美味しいお召し上がり方＞ 冷蔵庫で冷やしたテリーヌオショコラをまな板に置き、温めた包丁でカットすると綺麗に切れます。 温度が上がってくるとよりテクスチャーが滑らかに感じられます。 食べ切れない場合は切り分けて個別にラップでぴっちりと包み、冷凍庫で保存も可能です。 解凍の際は冷蔵庫で1日置いておくといいでしょう。 ＜原材料＞ チョコレート（タイ）、卵、発酵バター、有機砂糖、トレハロース、蒸留酒 ＜内容量＞ 一本（約500g） ＜賞味期限＞ 発送日より7日 ＜保存方法、諸注意＞ 冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さいませ。 パッケージは変わる場合がございます。

＜商品説明＞ 奄美の甘ーい大きなマンゴー、今年最後のものを分けていただき、酸味の残るゴールドキウイと合わせてコンフィチュールにしました。 甘いマンゴーを大量にぶちこんでゴールドキウイと自然派ワインも加えて炊き上げ、日と常らしいオリジナリティを表現しています。 ＜原材料＞ マンゴー（奄美）、キウイ、有機砂糖、ワイン、有機レモン ＜内容量＞ 200g ＜賞味期限＞ 2024.11.19 ＜保存方法、諸注意＞ 冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がり下さいませ。

＜商品説明＞ 赤紫蘇で濃縮シロップを作りました。 自然栽培された赤紫蘇を自然派の赤ワインと一緒に炊き上げています。 綺麗な赤紫色したシロップは3〜5倍くらいで水やソーダで希釈してドリンクにしたり、ヨーグルトにかけたり、不味いワインに加えると美味しくなったりしますのでぜひ！ ＜原材料＞ 赤紫蘇（福岡）、有機砂糖、ワイン、有機レモン ＜内容量＞ 260g ＜賞味期限＞ 2024.11.19 ＜保存方法、諸注意＞ 冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がり下さいませ。

＜商品説明＞ ワッサーという白桃とネクタリンが自然交配した品種を使って、白桃と合わせてコンフィチュールにしました。 ワッサーはシャキッとした食感と程よい酸味があり、皮ごと加えています。 そこに自然派ワインも加えて炊き上げ、甘いだけじゃないひと味違ったコンフィチュールに仕上げました。 大きい瓶に変更したのでたっぷりあります。 ＜原材料＞ ワッサー（長野）、白桃、有機砂糖、ワイン、有機レモン ＜内容量＞ 270g ＜賞味期限＞ 2024.11.19 ＜保存方法、諸注意＞ 冷暗所にて保存 開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がり下さいませ。

川崎のMuiの大沢さんに特別にブレンドしていただいてるコーヒー豆です。 結構雑に淹れても美味しいです。笑